Warenkorb
Der Fachbereich Marktanalysen des BLW beobachtet monatlich die Kosten für einen Warenkorb, der dem monatlichen Bedarf an ausgewählten Lebensmitteln eines Familienhaushalts mit zwei Kindern entspricht. Dabei wird nicht der Gesamtkonsum angeschaut, sondern eine spezifische Auswahl von Produkten, welche aus landwirtschaftlicher Sicht bedeutsam sind und für welche ganzjährig Bio und nicht-Bio Preisdaten verfügbar sind.
Beobachtet werden die Kosten jeweils für einen Warenkorb mit konventionellen Produkten und für einen Warenkorb mit den entsprechenden Produkten in Bio-Qualität.
Aktuelle Daten und Informationen zum Warenkorb
Die Marktbeobachtung für den Warenkorb befindet sich im stetigen Aufbau. Unsere Publikationen im bisherigen Datenformat sind hier verfügbar.
© BLW, Fachbereich Marktanalysen
Folgende Produktkategorien wurden im Warenkorb erfasst:
- Milch- und Milchprodukte (z. B. Vollmilch, Butter und Käse)
- Frischfleisch und Fleischprodukte (z. B. Hackfleisch und Wienerli)
- Eier (Freilandhaltung)
- Kartoffeln
- Gemüse (z. B. Tomaten und Gurken)
- Früchte (z. B. Äpfel und Bananen)
- Mehl
Daten
Vergleich Warenkorb Bio vs. nicht-Bio
Hier finden Sie den Vergleich zwischen Warenkorb Bio und nicht-Bio bis einschliesslich September 2024.
XLSX | 07.11.2024